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Caractéristiques techniques
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Option 240 V monophasé : 0 €
Option refroidissement eau : 280 €
Option Mixer Cuve : 1000 €
• La Matic 500 est une machine verticale à deux parfums, de plus à un parfum mixte, très indiquée pour les clients qui nécessitent d’une distribution continue et importante de glace en monoportions.
• La Matic 500 est une machine qui répond aux différentes nécessités des clients avec des systèmes technologiquement avancés, mais simples à gérer. Sa flexibilité est garantie grâce au fonctionnement indépendant des systèmes frigorifiques et mécaniques des cylindres. Ce système très innovant permet de débiter de façon totalement indépendante les deux parfums, sans aucune obligation par rapport à la quantité distribuée pour chaque parfum. De cette manière il n’y a plus la nécessité de balancer la distribution de la glace entre les deux parfums, comme pour les machines traditionnelles.
Le système est idéal aussi dans les cas où la consistance des deux parfums de glace n’est pas la même, comme par exemple quand on distribue un parfum à base de fruits et un deuxième à base de crème.
• La Matic 500 est la réponse sûre et fiable à n’importe quelle demande du marché: il ne faut pas oublier l’économie d’énergie et la conséquente économie de temps pendant la phase de lavage, étant donné qu’il est possible de travailler avec un seul parfum pour une distribution minimale, par exemple pendant l’hiver.
• L’utilisation de cuves réfrigérées, entièrement en acier inox et avec indicateur de niveau assure la conservation du mélange parfaitement intact.
• Le cylindre de foisonnement, lui aussi en acier inox (capacité 1,7 litres), contribue à la qualité du produit. De série, la machine est équipée de batteurs en acier inox effet coup de fouet, avec couteaux-racleurs, qui assurent un rendement optimal du produit et une qualité constante du premier au dernier cornet.
• Pour satisfaire les nombreuses demandes des clients, les différentes fonctions de la machine sont facilement contrôlées par un automate (PLC) programmable et personnalisable.
• Le système CKC contrôle et règle avec précision la consistance du produit, que ce soit de la glace à l’italienne, du yaourt glacé, du sorbet ou du « milk-shake ».
• La Matic 500 est disponible dans la version à gravité ou avec pompes de pressurisation à engrenages en acier inox, avec condensation à air, à eau ou à distance.
• Pour s’adapter au goûts et aux exigences de chaque client, la décoration de la machine est tout à fait personnalisable.
Matériel garanti 2 ans |
