Cuiseur Nougat 5-7 kg – 200 °C – cuve basculante
Cuve Cuivre
Chauffe Maxi 220°C
Petit mais extrêmement professionnel, ce cuiseur à nougat de nouvelle génération, pour de petites productions, est fabriqué entièrement en acier inox et aluminium avional pour un usage alimentaire.
Cette machine est parfaite pour la production de confitures ou comme machine à fondre le chocolat. La capacité de production est de 5/7kg de produit fini pour chaque cycle de préparation de nougat...
